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Burrito ensoleillé
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INGRÉDIENTS |
- 1 oeuf
- 1/4 de tasse (60 ml) de Cheddar râpé ou mélange Tex-Mex
- 1/2 tasse (125 ml) au total : poivron rouge ou vert et oignon haché fin
- 1/2 c. à soupe (7,5 ml) de salsa
- 1 grande tortilla souple de blé entier
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PRÉPARATION |
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Étaler le mélange à la cuillère au centre de la tortilla. Rouler ou plier vers le centre. Mettre la tortilla garnie sur une assiette allant au four micro-ondes.
- Cuire à puissance élevée de 1 à 1 1/2 minute - jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit et le fromage fondu. Laisser reposer avant de déguster.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Information nutritionnelle par portion
Protéines 20 g
Matières grasses 20 g
Sodium 734 mg
Calcium 30 % / 326 mg
Folate 57 %
Riboflavine 36 % |
Énergie 428 Calories
Glucides 43 g
Fibres 3,8 g
Éléments nutritifs% VQ*
Vitamine C 82 %
Vitamine B12 44 %
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