Salade de légumes marinés à l'italienne

INGRéDIENTS

• 1/2 lb (225 g) de haricots verts frais, coupés en deux
• 2 tasses de bouquets de chou-fleur
• 1 tasse de tomates cerises en moitiés
• 1 tasse de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
• 1 tasse d' olives vertes farcies, tranchées
• 1/4 tasse de tomates séchées au soleil, émincées
• 1/2 tasse de vinaigrette Tomate confite à l'huile d'olive extra vierge KRAFT

PRéPARATION

1. CUIRE le chou-fleur et les haricots verts dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égoutter. Rincer à l'eau froide ; égoutter de nouveau.
2. METTRE les haricots verts et le chou-fleur dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients ; mélanger délicatement. Couvrir.
3. RÉFRIGÉRER plusieurs heures ou jusqu'à ce que la salade soit bien froide.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Choisissez des haricots minces et croquants qui émettent un claquement lorsqu'on les casse. Assurez-vous qu'ils ne sont ni meurtris ni brunis. Conservez-les dans un sac de plastique refermable, sans les serrer et sans les laver. Réfrigérez et utilisez dans les 4 jours suivant l'achat. Lavez juste avant d'utiliser

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/2 tasse (125 ml) Calories 70 Matières grasses saturées 0.5 g Sodium 370 mg Fibres alimentaires 2 g Protéines 2 g Vitamine C 20 %VQ Fer 6 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 3.5 g Cholestérol 0 mg Glucides 9 g Sucres 3 g Vitamine A 2 %VQ Calcium 2 %VQ Valeurs pour le diabète 1/2 Matières grasses