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Bol de couscous, de pois chiches et de légumes
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Source
: Sale Whale
Portion(s) : 2 de 2 tasses (500 ml) chacune
Préparation: 15 min
Prêt en 15 min
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INGRÉDIENTS |
- 1 1/4 tasse de couscous de blé entier cuit
- 1 tasse de pois chiches en boîte rincés
- 1/2 tasse de concombre haché
- 1 petite tomate, coupée en quartiers
- 1 avocat, coupé en deux sur la longueur, puis tranché sur la largeur
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 3 c. à soupe de vinaigrette Lime piquante à l'italienne Kraft
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PRÉPARATION |
- Mettre le couscous dans deux bols de service.
- Garnir du reste des ingrédients, sauf la vinaigrette.
- Arroser de la vinaigrette au moment de servir.
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COMMENTAIRES |
Une touche d'éclat
Garnissez chaque portion de 1/4 t de fromage feta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé Cracker Barrel.
Substitut
Préparez la recette avec de la vinaigrette Italienne piquante Kraft.
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