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| Biscuits squelettés
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| INGRÉDIENTS |
- 3/4 tasse de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de cassonade, tassée
- 1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O au caramel écossais
- 2 œufs
- 2 1/2 tasses de farine
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à soupe de gingembre moulu
- 1 1/2 c. à thé de cannelle moulue
- 2 c. à soupe de glaçage à décorer
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| PRÉPARATION |
- Battre le beurre, la cassonade et le mélange à pouding sec dans un grand bol, au malaxeur, jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter les œufs et mélanger. Mélanger la farine, le bicarbonate, le gingembre et la cannelle. Les ajouter graduellement au mélange beurre, cassonade et pouding, en battant bien après chaque addition. Réfrigérer cette préparation 15 minutes.
- Chauffer le four à 350 °F. Mettre la pâte entre deux feuilles de papier parchemin ou de papier ciré; étendre la pâte au rouleau jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 1/4 de pouce. À l'aide d'emporte-pièces de 3 à 4 pouces, découper des formes liées à la thématique de l'Halloween, en roulant les restes de pâte au besoin. Mettre les biscuits, en les espaçant de 2 pouces, sur des plaques à pâtisserie vaporisées d'enduit à cuisson.
- Cuire les biscuits au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que leurs bords soient légèrement dorés. Laisser reposer les biscuits sur les plaques à pâtisserie 3 minutes, puis les mettre sur des grilles et les laisser refroidir complètement. À l'aide du glaçage, tracer des formes de squelettes sur les biscuits, comme l'illustre la photo.
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| COMMENTAIRES |
Pour l'Halloween, transformez ces bonshommes de pain d'épices en squelettes à l’aide de glaçage à décorer. La gâterie idéale pour l'occasion!
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Information nutritionnelle
QUANTITÉ PAR PORTION
% de la valeur quotidienne
Matières grasses saturées 4g
Sodium 180mg
Fibres alimentaires 1g
Protéines 2g
Vitamine A 6 %VQ
Calcium 2 %VQ
*L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients. |
Portion 24 portions de 1 biscuit (44 g) chacune
Calories 140
Matières grasses 6g
Cholestérol 30mg
Glucides 19g
Sucres 8g
Vitamine C 0 %VQ
Fer 6 %VQ
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