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| Vinaigrette aux bleuets
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| INGRÉDIENTS |
- 1/2 tasse (125 ml) de bleuets surgelés
- 1 c. à table (15 ml) de moutarde de Dijon
- 4 gousses d’ail
- 3 c. à table (45 ml) de sirop d’érable
- 2 oignons verts
- 4 c. à table (60 ml) de vinaigre de framboise
- 2 tasses (500 ml) de boisson Silk Originale
- Sel et poivre, au goût
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| PRÉPARATION |
- Combiner tous les ingrédients, sauf la boisson Silk, dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mélanger les ingrédients par pulsations rapides.
- Dans le robot, à haute vitesse, verser très lentement la boisson Silk, jusqu’à ce que la texture devienne crémeuse. Assaisonner au goût.
- Verser sur votre salade préférée.
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