| Salade de tomate et mozzarella avec vinaigrette au cari et à la mangue
|
| |
| INGRÉDIENTS |
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce cari et mangue VHMD
- 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de légumes
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir
- 1,25 L (5 tasses) de mesclun
- 2 tomates, chacune coupée en 5 tranches
- 250 g (1/2 lb) de mozzarella fraîche, coupée en 10 tranches
- 10 tranches de mangue fraîche, environ 2 à 3 par portion
|
| PRÉPARATION |
- Mélanger à l'aide d'un fouet la sauce cari et mangue VHMD, le bouillon et le poivre noir.
- Pour une portion : Placer une tasse de mesclun dans une assiette. Superposer une tranche de mozzarella, une tranche de tomate et une tranche de mangue sur le mesclun. Répéter pour avoir deux tranches de chaque par portion. Verser 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigrette sur le dessus de chaque salade. Servir immédiatement.
|
| COMMENTAIRES |
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 0 min.
*Conseils :Utilisez cette vinaigrette sur votre salade préférée.
|
| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Valeur Nutritive Per serving 231 g
Calories 160
Saturés 0.5 g
Cholestérol 10 mg 3 %
Glucides 11 g 4 %
Sucres 12 g
|
Teneur % valeur quotidienne
Matières 2 g 3 %
Trans 0 mg
Sodium 470 mg 20 %
Fiber 4 g 16 %
Protéines 17 g |
|
