| Purée de Pommes de Terre Assaisonnée
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| INGRÉDIENTS |
- 1 1/2 livres (750 g) de pommes de terre, tout usage, pelées et coupées en morceaux de 5 cm
- 1 gousse d'ail
- 1/2 tasse (125 ml) de lait 2%
- 1 pot de bouillon de poulet style maison Knorr®
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine Becel® Originale
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de Fines herbes fraîches, hachées
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| PRÉPARATION |
- Couvrir les pommes de terre et l'ail d'eau dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu vif.
- Baisser à feu doux et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres; égoutter
- Remettre les pommes de terre dans la casserole; réduire en purée. Incorporer en brassant le bouillon de poulet style maison Knorr®, la margarine Becel® Originale et les autres ingrédients jusqu'à obtention d'une purée bien homogene.
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| COMMENTAIRES |
Purée de pommes de terre au fromage bleu et poivre noir - Ajouter 1/2 tasse (125 ml) de fromage bleu émietté et 1/8 c. à thé (0,5 ml) de poivre noir moulu. Purée de pommes de terre au parmesan et aux fines herbes - Ajouter 1/2 tasse (125 ml) de fromage parmesan râpé et 1 c. à table (15 ml) de persil frais haché finement. Également délicieux avec le bouillon de boeuf style maison Knorr®.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Information Nutritionnelle
quantité par portion
lipides 4.5 g
trans 0 g
sodium 680 mg
fibres 3 g
protéines 6 g
calcium 6 %
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Portion 1 portion
Calories 170
saturés 1 g
cholestérol 0 mg
glucides 32 g
sucres 5 g
vitamine C 60 %
fer 8 % |
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