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Sauté au poulet à ma façon
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Source
: Marie
Portion(s) : 4
Préparation:20 min
Cuisson:25 min
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INGRÉDIENTS |
- 4 poitrines de poulet désossées
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron orange
- 4 tasses de sauce à l'ananas (VH)
- 2 oignons
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Paprika
- Basilic
- Origan
- Poudre d'ail
- Sel et poivre au goût
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PRÉPARATION |
- Faire chauffer l'huile d'olive ou la margarine dans un wok.Couper l'oignon finement et faire revenir dans le wok.
- Couper le poivron en fines lanières puis les couper en trois.Couper les poitrines de poulet en cubes moyens.
- Ajouter le reste des ingrédients, les épices et 1 tasse de sauce (pour 2 poitrines). Bien mélanger .
- Ajouter le reste de la sauce, baisser le feu à douce intensité, mettre le couvercle sur la poêle et faite mijoter durant 20 à 25 minutes pour que le poulet puisse cuire et mijoter tout en restant tendre.
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