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| Tomates rôties
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| INGRÉDIENTS |
- 4 tomates moyennes, mûres, tranchées en deux 4
- 25 ml (2 c. à table) d'huile de canola
- 50 ml (1 /4 de tasse) d'oignon rouge, finement coupé
- 1 gousse d'ail, émincée
- 2 ml (1/2 c. à thé) de poivre
- 75 ml (1/3 de tasse) de chapelure de pain fraîche
- 15 ml (1 c. à table) de persil à feuilles plates, coupé fin
- 15 ml (1 c. à table) de basilic frais, coupé fin
- 15 ml (1 c. à table) d'origan frais, coupé fin
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| PRÉPARATION |
- Placer les moitiés de tomates sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium.Arroser légèrement chaque moitié d'huile de canola.
- Dans un petit bol, combiner l'oignon rouge, l'ail, le poivre et la chapelure.Bien mélanger les ingrédients.Saupoudrer le mélange sur la surface coupée des tomates.
- Rôtir les tomates à 180°C (350°F) pendant 45 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que les tomates soient très tendres.Saupoudrer les fines herbes sur les tomates et servir immédiatement.
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| COMMENTAIRES |
Utilisez votre variété préférée et rehaussez les saveurs d'une salsa servie chaude dans votre assiette.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
par portion:
Protéines : 1 g
Lipides saturés : 0 g
Glucides : 8 g
Sucres : 3 g
Potassium : 15 mg |
Calories : 70
Lipides : 4 g
Cholestérol : 0 mg
Fibres : 1 g
Sodium : 40 mg
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