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| Chocolat chaud à la Cannelle sans gluten
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Source
: Perrine
Portion(s) : 2
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| INGRÉDIENTS |
- 1/4 de litre de lait
- 20 cl de crème liquide entière (tant qu'à faire)
- 65 gr de chocolat lindt à 70 %
- 1/2 café de cannelle en poudre
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| PRÉPARATION |
- Faites chauffer le lait, la crème et la cannelle.Dès les premiers bouillons, stoppez la cuisson.Ajoutez le chocolat et faites le fondre doucement. Faites chauffer à nouveau 2 mn sur feu moyen.
- A l'aide du batteur électrique, faites mousser le chocolat.Vous obtiendrez une mousse très très onctueuse.
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