| Salade aux fraises et au chèvre
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| INGRÉDIENTS |
- 1/4 tasse de noix de Grenoble, grossièrement hachées
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 4 tasses de petites feuilles de roquette
- 1 tasse de fraises fraîches coupées en tranches
- 1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Balsamique aux figues à l'huile d'olive extra-vierge
- 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
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| PRÉPARATION |
- CUIRE les noix dans une poêle sur feu moyen pendant 2 min ou jusqu'à ce qu'une bonne odeur s'en dégage, en remuant fréquemment. Incorporer le sirop ; cuire ce mélange en remuant pendant 2 min ou jusqu'à ce que les noix aient absorbé le sirop. Étaler cette préparation sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ; laisser refroidir complètement. Séparer les gros amas de noix.
- MÉLANGER la roquette et les fraises dans un grand bol. Incorporer la vinaigrette et bien remuer.
- GARNIR la salade des noix de Grenoble glacées et du fromage. Servir immédiatement.
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| COMMENTAIRES |
4 portions de 1-1/4 tasse (300 ml) chacune
* Substitut: Réalisez cette recette avec d'autres sortes de salade
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Information alimentaire: par portion = 1-1/4 tasse (300 ml)
Matières grasses 10 g
Cholestérol 5 mg
Glucides 17 g
Sucres 13 g
Vitamine A 15 %VQ
Calcium 10 %VQ
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Calories 170
Matières grasses saturées 2 g
Sodium 140 mg
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 5 g
Vitamine C 50 %VQ
Fer 10 %VQ |
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