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Salade de verdure au basilic
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Source
: Coup de pouce, Hors série - Cuisine express, automne 2007
Portion(s) : 6
Préparation : 10 min
Mode de préparation : Mélangé
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INGRÉDIENTS |
- 1/3 t (80 ml) de basilic frais, haché
- 1/3 t (80 ml) d'huile d'olive
- 1/4 t (60 ml) de vinaigre de vin rouge
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir du moulin
- 8 t (2 L) de laitue Boston déchiquetée
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PRÉPARATION |
- Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger le basilic, l'huile, le vinaigre de vin, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter la laitue et mélanger délicatement pour bien l'enrober.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Valeurs nutritives
Matières grasses: 12 g (2 g sat.) /portion
Glucides: 2 g/portion
Sodium: 200 mg/portion |
Calories: 120/portion Protéines: 1 g/portion
Cholestérol: aucun
Fibres: 1 g/portion
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