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| Pizzas aux tomates et aux bocconcini
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Source
: Coup de pouce, août 2009
Portion(s) : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 12 min
Mode de préparation : Four
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| INGRÉDIENTS |
- 1 lb (500 g) de pâte à pizza surgelée, décongelée
- 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive
- 2 t (500 ml) de sauce à la viande
- 1 contenant de bocconcinis, égouttés (200 g)
- 6 tomates cerises coupées en tranches
- 1/4 t (60 ml) de parmesan râpé
- feuilles de basilic frais (facultatif)
- sel et poivre du moulin
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| PRÉPARATION |
- Sur une surface légèrement farinée, diviser la pâte à pizza en quatre portions. Avec les mains ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, façonner chaque portion en un cercle d'environ 8 po (20 cm) de diamètre, et les déposer sur une plaque de cuisson légèrement farinée. Badigeonner le pourtour des cercles de pâte d'huile d'olive.
- Étendre la sauce à la viande sur les croûtes à pizza. Couper les bocconcinis en tranches d'environ 1/4 po (5 mm). Répartir les bocconcinis, les tomates cerises et le parmesan sur les croûtes. Saler et poivrer.
- Cuire dans la partie inférieure du four préchauffé à 425°F (220°C) de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le pourtour des croûtes soit doré et que le fromage soit fondu. Parsemer de feuilles de basilic, si désiré.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Calories: 540/portion
Matières grasses: 23 g (6 g sat.)/portion
Glucides: 70 g/portion
Sodium: 1200 mg/portion |
Protéines: 23 g/portion
Cholestérol: 25 mg/portion
Fibres: 6 g/portion
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