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Mélange parmentier avec patates douces cuit au four
Mélange parmentier avec patates douces cuit au four
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Source : Campbell's

Portion(s) : 8
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 75 min


INGRÉDIENTS
  • 1 boîte (500 mL)sauce de cuisson facile à utiliser Crème de champignons, de CAMPBELL®
  • 3/4 tasse (175 mL)mozzarella partiellement écrémée, râpée en filaments
  • 1 gros oignon, haché fin
  • 1 c. à s. (15 mL)feuilles d'origan frais, hachées
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1/8 c. à t. (0,5 mL)poivre noir, moulu
  • 3 tasses (750 mL)pommes de terre blanches, pelées, coupées en deux, hachées fin
  • 3 tasses (750 mL)patates douces, pelées, coupées en deux, puis en tranches de 0,5 cm (1/4 po)
  • 1/3 tasse (75 mL)parmesan léger, râpé en filaments
PRÉPARATION
  1. Mélanger la sauce de cuisson, la mozzarella, l'oignon, l'origan, l'ail et le poivre dans un plat de cuisson peu profond de 4 L. Incorporer les pommes de terre et répartir également. Saupoudrer de parmesan.
  2. Cuire au four à découvert, à 190 °C (375 °F), jusqu'à ce les pommes de terre et les patates douces soient tendres - pendant environ 1 h 15 minutes. Laisser reposer à la température ambiante pendant 5 minutes, avant de servir.
COMMENTAIRES
* Conseil
Puisque le temps de cuisson des patates douces est plus court que celui des pommes de terre blanches, elles sont tranchées plus épais pour que les deux variétés soient cuites à point à la fin du temps de cuisson
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Portion: 170 Calories
2.5g saturés
380mg Sodium
2g Fibres alimentaires
15% DV Calcium
5g Lipides
10mg Cholesterol
25g Glucides
7g Protéines

 

 

 

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