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| Poulet du Sud-Ouest
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Source
: Campbell's
Portion(s) : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
* Conseil
Le riz cuit chaud accompagne à perfection la sauce qui se trouve dans ce plat de poulet, en raison des temps de cuisson similaires du riz et du poulet.
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| INGRÉDIENTS |
- 4 (environ 1 lb / 500 g)poitrines de poulet sans peau, et désossées
- 1 c. à s. (15 mL)huile de canola
- 1/4 tasse (50 mL)oignon, haché fin
- 1 tasse (250 mL)tomates oblongues, coupées en dés fins
- 1/2 tasse (125 mL)chacun poivrons rouge et vert, hachés
- 1 boîte (284 mL / 10 oz)soupe condensée Crème de champignons à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
- ½ tasse (125 mL)eau
- 1 c. à s. (15 mL)chili en poudre
- ½ c. à t. (2 mL)cumin moulu
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| PRÉPARATION |
- Faire revenir le poulet dans l'huile chaude, à feu mi-vif, dans une grande poêle - pendant environ 5 minutes par côté. Baisser le feu à « moyen ».
- Ajouter l'oignon, les tomates et les poivrons. Cuire en remuant pendant 3 minutes.
- Incorporer le mélange de soupe, d'eau, de chili en poudre et de cumin. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit - pendant environ 5 minutes - en remuant de temps à autre.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Portion: 190 Calories
1g saturés,
480mg Sodium
7g Glucides
28g Protéines
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6g Lipides
65mg Cholesterol
550mg Potassium
2g Fibres alimentaires
2% DV Calcium |
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