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| Orzos au poulet
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Source
: Campbell's
Portion(s) : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min * Conseil
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| INGRÉDIENTS |
- 1 c. à t. (5 mL)huile d'olive
- 3/4 lb (375 g)poitrines de poulet sans peau et désossées coupées en lanières
- 2 tasses (500 mL)champignons de Paris, tranchés
- 1/2 tasse (125 mL)oignon, haché
- 2gousses d'ail, émincées
- 1 boîte (284 mL)soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
- 2/3 tasse (150 mL)eau
- 3/4 tasse (175 mL)orzos
- 1 tasse (250 mL)carottes, râpées
- 1/4 c. à t. (1 mL)poivre noir moulu
- 1 c. à s. (15 mL)feuilles de basilic frais, hachées
- 2 feuilles de basilic supplémentaires, coupées en fines lanières
- 1 tomate, coupée en dés
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| PRÉPARATION |
- Cuire le poulet dans l'huile chaude, à feu mi-vif, dans une grande poêle, jusqu'à ce qu'il soit bien bruni. Ajouter les champignons, l'oignon et l'ail. Cuire en remuant pendant 3 minutes.
- Ajouter tous les ingrédients restants, à l'exception des lanières de basilic et de la tomate. Bien mélanger et amener à ébullition. Baisser le feu.
- Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps à autre. Ajouter les lanières de basilic et les tomates en remuant pour les incorporer.
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| COMMENTAIRES |
* Même si l'orzo ressemble beaucoup au riz, c'est en fait une petite pâte à texture lisse faite de semoule de blé dur.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Portion: 290 Calories
1g saturés
420mg Sodium
39g Glucides
23g Protéines
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4g Lipides
45mg Cholesterol
540mg Potassium
4g Fibres alimentaires
4% DV Calcium |
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