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Salade grecque 1
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Source
: Compliments
Portion(s) : 4
Préparation: 15 min.
Temps total: 15 min.
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INGRÉDIENTS |
- 5 cups Salade mesclun 85 g
- 1 Concombre, petit, coupé en morceaux
- 2 Tomates, petites, coupées en pointes
- 1 Piment rouge, petit, tranché
- 15 Feuilles d'origan, fraîches, entières
- 4 c à table Vinaigrette aux olives Kalamata Compliments Sensations 60 mL
- 1/4 tasse Fromage feta, émietté 50 mL
- Sel et poivre noir concassé
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PRÉPARATION |
- Dans un grand bol, mélanger la salade mesclun, le concombre, les tomates, le piment rouge et les feuilles d'origan (conserver 2 feuilles à hacher pour la présentation).
- Ajouter la vinaigrette aux olives Kalamata et bien mélanger. Ajouter le fromage feta et mélanger à nouveau. Assaisonner avec du sel et du poivre noir concassé. Répartir dans 4 assiettes, saupoudrer les feuilles d'origan sur la salade et servir.
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COMMENTAIRES |
Truc : La salade mesclun peut être remplacée par de la laitue romaine, boston ou iceberg
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Énergie: 80 Calories
Lipides: 15 g
Sodium: 0 mg
Fibres: 1 g
Vitamine C 20 %VQ
Sucres 2 g |
Protéines: 4 g
Glucides: 8 g
Cholestérol: 0 g
Vitamine A 30 %VQ
Calcium 10 %VQ
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