| Champignons Portobello farcis
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| INGRÉDIENTS |
- 4 gros champignons Portobello
- 2/3 de tasse (160 ml) de fromage Ricotta
- 1 sac (284 g) d'épinards cuits, égouttés et hachés
- 2 c. à soupe (30 ml) de farine
- 1 grosse gousse d'ail émincée
- 1 oignon moyen haché
- 1 tasse (250 ml) de fromage Oka en dés
- 2 c. à soupe (30 ml) de fromage Parmesan râpé
- 2 c. à thé (10 ml) d'origan séché
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| PRÉPARATION |
- Retirer les tiges des champignons. Mélanger les autres ingrédients dans un grand bol. Hacher et ajouter les tiges. Assaisonner au goût. Déposer les champignons à l'envers sur une plaque.
- Garnir les champignons de farce en lissant uniformément. Cuire au centre du four préchauffé à 400 °F (200° C) de 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Information nutritionnelle par portion
Protéines 18 g
Matières grasses 16 g
Sodium 313 mg
Calcium 38 % / 422 mg
Vitamine A 48 %
Vitamine C 40 %
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Énergie 262 Calories
Glucides 15 g
Fibres 4,0 g
Éléments nutritifs% VQ*
Folate 86 %
Riboflavine 48 %
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