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Poulet méditerranéen
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Source
: Kraft
Portion(s) : 4
préparation: 5 min
prêt en : 20 min
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INGRÉDIENTS |
- 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb/500 g) 1 petit oignon, haché 1 c. à thé d' origan séché 1 boîte (19 oz liq./540 ml) de tomates en dés à l'italienne, égouttées 1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan CALORIE-WISE SIGNATURE KRAFT 2 c. à thé d' ail haché 1/4 tasse d' olives vertes farcies 3 tasses de riz brun à grain long cuit
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PRÉPARATION |
- CHAUFFER à feu moyen une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson. Y mettre le poulet et l'oignon, saupoudrer d'origan.
- CUIRE le poulet 3 min par côté, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et les oignons, juste croquants. Ajouter les tomates, la vinaigrette et l'ail; mélanger délicatement. Poursuivre la cuisson de 4 à 6 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F), en le tournant après 3 min. Ajouter les olives.
- DÉPOSER le poulet sur un lit de riz et garnir avec la sauce.
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COMMENTAIRES |
Présentation suggérée
Servez en accompagnement votre légume favori à la vapeur.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/4 de la recette (239 g)
Calories 380
Matières grasses saturées 1.5 g
Sodium 880 mg
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 31 g
Vitamine C 15 %VQ
Fer 15 %VQ
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Nutritional Information
Matières grasses 8 g
Cholestérol 65 mg
Glucides 45 g
Sucres 8 g
Vitamine A 6 %VQ
Calcium 6 %VQ
Valeurs pour le diabète 2-1/2 Glucides + 3 Viandes et substituts |
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