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Poêlée de poulet et riz au cheddar
Poêlée de poulet et riz au cheddar


Source : Kraft

Portion(s) : 4
préparation: 10 min
prêt en : 20 min


INGRÉDIENTS
  • 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
  • 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
  • 1 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
  • 1 1/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
  • 2 tasses de petits bouquets de brocoli
  • 1 1/2 tasse de tomates hachées
  • 1 tasse de fromage Cheddar CRACKER BARREL léger - fait avec du lait 2 %, râpé
  • 1/2 tasse d'oignons verts tranchés
PRÉPARATION
  1. FAIRE chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet et cuire en remuant pendant 2 min.
  2. INCORPORER le riz, le bouillon et le brocoli. Amener à ébullition; couvrir. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 min ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et le riz, tendre. Laisser reposer à couvert 5 min ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
  3. AJOUTER les tomates, le fromage et les oignons; bien mélanger
COMMENTAIRES
Mettez-y du piquant
Saupoudrez de poivre noir ou arrosez de quelques traits de sauce au piment fort.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 1/2 tasse (375 ml)
Calories 400
Matières grasses saturées 4.5 g
Sodium 710 mg
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 44 g
Vitamine C 50 %VQ
Fer 10 %VQ
Nutritional Information
Matières grasses 10 g
Cholestérol 95 mg
Glucides 33 g
Sucres 3 g
Vitamine A 15 %VQ
Calcium 30 %VQ
Valeurs pour le diabète 2 glucides + 4-1/2 Viandes et substituts

 

 

 

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