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| Poulet et brocoli en sauce
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Source
: Kraft
Portion(s) : 6
préparation: 10 min
prêt en : 25 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1 c. à thé d' huile de canola
- 1-1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
- 1 pqt (750 g) de brocoli haché surgelé, dégelé
- 250 g de produit de fromage fondu VELVEETA, coupé en morceaux (env. 1-1/2 tasse)
- 1 bte (10 oz liq./284 mL) de soupe crème de champignons condensée, réduite en gras
- 2 c. à soupe de lait 1 %
- 4 tasses de riz blanc instantané, cuit et chaud
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| PRÉPARATION |
- CHAUFFER l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet; cuire en remuant, de 4 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- AJOUTER le brocoli, le Velveeta, la soupe et le lait; remuer. Baisser la chaleur à feu doux. Chauffer jusqu'à ce que le Velveeta soit complètement fondu et que le mélange soit homogène, en remuant de temps à autre.
- SERVIR sur le riz.
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| COMMENTAIRES |
RaccourciOmettez l'huile. Remplacez le poulet frais cuit par 2 tasses de restes de poulet cuit, coupés en morceaux
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/6 de la recette
Calories 453
Sodium 779 mg
Fibres alimentaires 3.2 g
Vitamine A 30 %VQ
Calcium 27 %VQ
Valeurs pour le diabète 2-1/2 glucides + 4 Viandes et substituts |
Nutritional Information
Matières grasses 13 g
Glucides 43 g
Protéines 40 g
Vitamine C 73 %VQ
Fer 14 %VQ
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