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Pouding au pain campagnard au chocolat et à la cannelle
Pouding au pain campagnard au chocolat et à la cannelle


Source : kr

Portion(s) : 8
préparation: 15 min
prêt en : 50 min


INGRÉDIENTS
  • 1/2 tasse (1/2 pqt de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger
  • 1/2 tasse de cassonade bien tassée
  • 2 gros blancs d'oeufs
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • 1-3/4 tasse de lait écrémé
  • 6 tasses de pain de blé entier, coupé en cubes (6 à 8 tranches)
  • 2 carrés de chocolat mi-sucré BAKER'S, hachés gros
PRÉPARATION
  1. CHAUFFER le four à 350 ºF. Battre la tartinade de fromage à la crème et la cassonade dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter les blancs d'oeufs et la cannelle; bien mélanger. Ajouter graduellement le lait, en battant jusqu'à homogénéité.
  2. METTRE les cubes de pain dans un moule carré en verre de 8 pouces. Parsemer le chocolat sur le pain. Verser le mélange au fromage à la crème sur les cubes de pain.
  3. CUIRE au four de 30 à 35 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir légèrement; servir chaud. Conserver les restes de pouding au réfrigérateur.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 2/3 tasse (150 mL)
Calories 200
Matières grasses saturées 3.5 g
Sodium 220 mg
Fibres alimentaires 2 g
Vitamine A 4 %VQ
Calcium 10 %VQ
Valeurs pour le diabète 2 glucides + 1 Matières grasses
Nutritional Information
Matières grasses 6 g
Cholestérol 10 mg
Glucides 31 g
Protéines 7 g
Vitamine C 0 %VQ
Fer 8 %VQ

 

 

 

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