| |
|
|
 |
| Riz au boeuf et au gingembre
|
|
Source
: Kraft
Portion(s) :
préparation: 10 min
prêt en : 25 min
|
|
| INGRÉDIENTS |
- 1 c. à soupe d' huile végétale
- 1 bifteck de surlonge de boeuf (1 lb), coupé en lanières
- 1 oignon moyen tranché
- 2 c. à soupe de gingembre frais haché ou 2 c. à thé de gingembre moulu
- 1 bte (10 oz liq/284 mL) de bouillon de boeuf concentré
- 2 tasses de bouquets de brocoli
- 1 tasse de carottes râpées
- 2 oranges pelées, séparées en quartiers et épépinées
- 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
|
| PRÉPARATION |
- CUIRE le boeuf avec l'huile dans une grande poêle anti-adhésive à feu vif, 2 minutes en remuant. Incorporer l'oignon et le gingembre; cuire une minute de plus en remuant.
- AJOUTER le bouillon; porter à ébullition.
- AJOUTER le brocoli, les carottes, les oranges et le riz; couvrir. Laisser reposer 5 minutes. Remuer et servir
|
| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taiulle d'une portion = 1/4 de la recette
Calories 363
Matières grasses saturées 2.3 g
Sodium 563 mg
Fibres alimentaires 4.2 g
Calcium 8 %VQ
Valeurs pour le diabète 2 glucides + 3 Viandes et substituts
Ce repas piquant est une excellente source de vitamines A et C, et de fer, une bonne source de vitamines B et une source élevée de fibres alimentaires ! |
Nutritional Information
Matières grasses 9.3 g
Cholestérol 54 mg
Glucides 40.1 g
Protéines 31 g
Fer 26 %VQ
Nutrition supplémentaire
|
|
|
|
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Partenaires |
| |
|
|
