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Chocolat chaud à la Cannelle sans gluten
Chocolat chaud à la Cannelle sans gluten


Source : Perrine

Portion(s) : 2


INGRÉDIENTS
  • 1/4 de litre de lait
  • 20 cl de crème liquide entière (tant qu'à faire)
  • 65 gr de chocolat lindt à 70 %
  • 1/2 café de cannelle en poudre
PRÉPARATION
  1. Faites chauffer le lait, la crème et la cannelle.Dès les premiers bouillons, stoppez la cuisson.Ajoutez le chocolat et faites le fondre doucement. Faites chauffer à nouveau 2 mn sur feu moyen.
  2. A l'aide du batteur électrique, faites mousser le chocolat.Vous obtiendrez une mousse très très onctueuse.
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