| Mélange à pain éclair
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Source
: La bonne cuisine santé Reader's Digest
Portion(s) : 7 tasses
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| INGRÉDIENTS |
- 5 tasses de farine tout usage tamisée
- 3/4 tasse + 3 c à soupe de lait écrémé, en poudre
- 1/2 tasse + 2 c à soupe de sucre
- 2-1/2 c à soupe de levure chimique
- 5 c à soupe de margarine non salée
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| PRÉPARATION |
- Tamiser 3 fois dans un grand bol, la farine, le lait écrémé en poudre, le sucre et la levure chimique. Incorporez la margarine avec un coup-pâte ou une fourchette; le mélange doit ressembler à du gruau.
- Conservez le mélange dans un bocal de 8 tasses bien couvert. se garde 1 mois au réfrigérateur.
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| COMMENTAIRES |
Ce mélange vous permet de préparer trois recettes sur le site de recettes Santé.
Muffins épics au germe de blé
Pain éclair à l'orange
Crêpes aux pommes.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Valeur pour 1 tasse:
Graisses 9g
Cholestérol 2 mg
Hydrates de carbone 86g
Sucre ajouté 69 cal
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Calories 476
Graisses saturées 2g
Protéines 12g
Sodium 508 mg
Fibres 3g |
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